Mălai dulce – gustul copilăriei, simplu și fără cântar
Introducere
Mălaiul dulce este una dintre acele rețete care ne întorc instant în copilărie. Gustul simplu, textura pufoasă și aroma discretă amintesc de bucătăria bunicii, unde nimic nu era complicat și nimic nu se cântărea la gram. Totul se făcea „din ochi”, cu ingrediente la îndemână și mult suflet.
Această rețetă de mălai dulce este dovada că deserturile bune nu au nevoie de tehnici sofisticate sau aparatură specială. Se face ușor, nu necesită cântar și este perfectă pentru oricine vrea un desert rapid, gustos și reconfortant.
Ingrediente
Ingredientele sunt simple, accesibile și, cel mai important, ușor de măsurat fără cântar:
- 1 cană mălai
- 1 cană făină
- 1 cană zahăr
- 1 cană lapte
- 1/2 cană ulei
- 2 ouă
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat (opțional)
- Un praf de sare
