Agrișa, cunoscută și sub numele de aguaymanto, physalis sau ushun, este un fruct fascinant originar din Anzii peruani. Cu un aspect distinctiv și o aromă dulce-acrișoară, acest fruct mic și rotund a câștigat popularitate în întreaga lume. Descoperiți alături de noi nu doar gustul său delicios, ci și bogăția de beneficii nutriționale pe care le oferă.

Ce este agrișa?

Agrișa este un fruct exotic care aparține familiei solanaceelor, la fel ca roșia și cartoful. Aspectul său este inconfundabil: un fruct mic, rotund, învelit într-o coajă portocalie, de hârtie. Această mică comoară andină nu este doar o simplă gustare, ci un ingredient versatil în bucătărie, folosit în sucuri, gemuri și deserturi.