Ingrediente:
- 3 sfecle roșii fiarte
- 250 g de mozzarella
- 200 g de salată romană
- ½ cățel de usturoi
- ½ ceapă verde proaspătă
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură de suc de lămâie
- Piper negru
- Sare neagră de Himalaya (opțional)
- Arpagic tocat
Mod de preparare:
- Tocați cățelul de usturoi și ceapa verde, apoi amestecați-le într-un bol cu ulei de măsline și zeama de lămâie. Lăsați să stea câteva minute.
- Spălați, tocați și scurgeți salata romană, apoi adăugați-o într-un vas de servire.
- Tăiați sfecla roșie fiartă și așezați feliile peste salată, alternând cu feliile de mozzarella.
Această salată este nu doar sănătoasă, ci și plină de gust, perfectă pentru orice masă.
În concluzie, sfecla roșie este un aliment valoros, bogat în nutrienți și beneficii pentru sănătate. Integrând sfecla în dieta noastră, putem sprijini sănătatea cardiovasculară, digestivă și generală. Nu ezitați să experimentați cu această legumă versatilă în diverse rețete!
