- Amestecăm ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și sarea până obținem o compoziție spumoasă.
- Incorporăm laptele și untul topit în amestecul de ouă.
- Adăugăm făina cernută cu praful de copt și omogenizăm bine.
- Turnăm aluatul în formele de brioche, punem câte o bucată de ciocolată la mijloc și acoperim cu aluat.
- Coacem la 180°C timp de 20–25 de minute. Deliciul este gata! Savurați cu drag!
Cum să servești Brioche savuroase cu ciocolată
Brioche savuroase cu ciocolată se servesc calde sau la temperatura camerei. Poți să le presari cu puțin zahăr pudră deasupra pentru un aspect mai atrăgător. Sunt delicioase alături de o cană de cafea sau ceai.
Cum să stochezi Brioche savuroase cu ciocolată
Dacă ai rămas cu brioche, le poți păstra într-un recipient închis ermetic la temperatura camerei timp de 2-3 zile. Pentru o păstrare mai îndelungată, poți să le îngheți. Asigură-te că sunt bine ambalate pentru a nu se usca.
Sfaturi pentru a face Brioche savuroase cu ciocolată
- Asigură-te că untul este topit, dar nu fierbinte, pentru a nu găti ouăle în amestec.
- Adaugă mai multe bucăți de ciocolată dacă dorești un gust mai intens de ciocolată.
- Poți folosi și ciocolată albă sau ciocolată cu lapte, în funcție de preferințe.
Variante
Pentru o variantă mai sănătoasă, poți înlocui o parte din făină cu făină integrală. De asemenea, poți adăuga nuci sau fructe uscate în aluat pentru un gust diferit.
Întrebări frecvente (FAQs)
1. Pot folosi alt tip de făină pentru această rețetă?
Da, poți folosi făină integrală sau fără gluten, dar rezultatul va fi puțin diferit.
2. Ce pot face dacă nu am unt?
Poți folosi ulei vegetal sau margarină în loc de unt.
3. Este posibil să fac brioche fără zahăr?
Da, poți folosi un îndulcitor natural sau să omiți zahărul, dar brioche vor fi mai puțin dulci.
Profitați de această rețetă simplă și rapidă pentru a vă răsfăța cu niște brioche savuroase cu ciocolată!
