– Răcirea: Lasă pâinea să se răcească pe un grătar măcar 20 de minute pentru ca structura miezului să se fixeze.

– Sunetul victoriei: Loviste ușor fundul pâinii cu degetul; dacă sună a gol, înseamnă că este coaptă perfect!

Rezumatul rețetei

Acum că ai descoperit secretul celei mai bune pâini franțuzești, nu îți mai rămâne decât să pregătești puțin unt cu sare sau un ulei de măsline de calitate și să te bucuri de rezultat! Prepararea acestei rețete te va răsplăti cu o pâine delicioasă, care va aduce bucurie la fiecare masă. Poftă bună!