6. Coacerea

Unge cozonacii cu gălbenuș amestecat cu puțin lapte și presară zahăr sau nucă pe deasupra. Coace-i la 170°C (foc mediu) timp de 45-55 de minute. Nu deschide ușa cuptorului în primele 20 de minute!

Sfaturi pentru un succes garantat

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Scoate ouăle și smântâna din frigider cu cel puțin 3-4 ore înainte! După ce s-au răcit complet, învelește-i în folie alimentară. Smântâna din compoziție îi va menține proaspeți până la o săptămână.

Cozonacul de casă cu smântână și nucă este mai mult decât o simplă rețetă; este o experiență care aduce bucurie și căldură în fiecare gospodărie. Încearcă această rețetă și lasă-te purtat de aromele tradiționale ale copilăriei! Poftă bună!