Prepararea Creveților

Într-un bol mediu, adaugă creveții, uleiul de măsline, condimentele Cajun, sare și piper. Amestecă bine pentru a acoperi creveții. Apoi, adaugă-i într-o tigaie încinsă și gătește-i, amestecând constant, până devin roz. Pune-i într-un bol separat și lasă-i deoparte.

Gătirea Fripturii

Încălzește 1 lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie. Scoate marinada din frigider, iar bucățile de friptură din pungă. Așază friptura în tigaie, într-un singur strat, și gătește timp de 2-4 minute, amestecând ocazional, până se rumenește. Adaugă untul, usturoiul tocat și fulgii de ardei roșu zdrobit, continuând să gătești timp de 1-2 minute.

Prepararea Sosului Alfredo

În aceeași tigaie, topește untul la foc mediu-mic. După ce s-a topit, adaugă crema de brânză și încălzește până se înmoaie. Toarnă smântâna groasă, asezonează cu condimente Cajun, sare și piper. Amestecă cu un tel pentru a omogeniza. Aduce la fierbere scăzută, apoi reduce focul și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 8-10 minute, amestecând ocazional.

După ce sosul s-a îngroșat, oprește focul și adaugă parmezanul. Amestecă până când brânza se topește și se omogenizează. Adaugă pastele și amestecă-le pentru a le acoperi cu sosul Alfredo, apoi adaugă friptura și creveții, amestecând bine.