Crearea Sosului

Toarnă roșiile pasate peste ceapă. Adaugă boiaua, cimbrul și sarea. Lasă sosul să dea în clocot și să scadă puțin timp de 5 minute. 🥘

Asamblarea

Într-o tavă termorezistentă, pune un strat subțire de sos. Așază peștele, iar restul de sos toarnă-l deasupra și pe lângă el. Pune restul de usturoi feliat și câteva felii de lămâie deasupra.

La Cuptor

Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 30-35 de minute. În ultimele 10 minute, poți folosi funcția de ventilație pentru o crustă ușor rumenită. 🌡️

Secretul pentru un Gust de Nota 10

Sfatul bucătarului: Adaugă o jumătate de linguriță de zahăr în sosul de roșii. Aceasta va tăia din aciditatea roșiilor și va scoate în evidență aroma peștelui! 🍬