• 300 ml apă
• 150 g zahăr
• 2 lingurițe miere
• Coajă rasă de lămâie
• Scorțișoară
• Nuci măcinate

Mod de Preparare: Pas cu Pas

1. Pregătirea Aluatului

Într-un bol, dizolvă drojdia în apă călduță cu o linguriță de zahăr și las-o 10 minute să se activeze. Aceasta este etapa esențială pentru a asigura o dospire corespunzătoare a aluatului.

2. Frământarea Aluatului

Adaugă făina, restul de zahăr, uleiul, sarea și esența de vanilie. Frământă bine până obții un aluat elastic și omogen, care să nu se lipească de mâini.

3. Dospirea Aluatului

Acoperă aluatul cu un prosop curat și lasă-l să crească aproximativ 60 de minute, până își dublează volumul. Este important să-l așezi într-un loc cald pentru a facilita acest proces.

4. Formarea Mucenicilor

Împarte aluatul în bucăți egale și formează “8”-uri sau alte forme tradiționale. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele pentru a se coace uniform.