Ingredientele uscate

Cerne deasupra compoziției făina mixată cu cacaoa și praful de copt. Amestecă bine cu un tel pentru a nu avea cocoloașe. Vei obține un aluat cremos, cu o culoare bogată.

Coacerea

Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă compoziția. Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 35-40 de minute. Sfat de expert: Fă testul cu scobitoarea! Dacă iese curată, prăjitura este gata.

Finalizarea

După ce s-a răcit puțin, poți turna deasupra glazura de ciocolată topită la bain-marie sau pur și simplu o poți pudra cu zahăr vanilat.

Trucuri pentru o negresă perfectă

Asigură-te că toate ingredientele sunt la temperatura camerei pentru a obține o textură uniformă.