Prepararea umpluturii de cremă

Între timp, pregătește umplutura. Într-un bol, amestecă ricotta cu iaurtul și zahărul rămas. Asigură-te că ingredientele sunt bine integrate, obținând o cremă fină și delicioasă.

Asamblarea prăjiturii

După ce aluatul s-a răcit, întinde-l pe o suprafață presărată cu făină și așază-l într-o tavă de copt. Toarnă umplutura de cremă deasupra și nivelează cu o spatulă. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de minute sau până când devine aurie.

Servirea prăjiturii

După ce prăjitura s-a răcit, o poți tăia în porții și o poți servi. Este perfectă atât caldă, cât și rece, și se potrivește de minune cu o cupă de înghețată sau un sos de fructe.