Încorporează făina (700 g) treptat, până obții un aluat omogen. Împarte aluatul în 4 părți egale. Întinde fiecare bucată și coace pe fundul tăvii (tapetată cu făină) la 180°C timp de aproximativ 8 minute. Repetă pentru toate cele 4 foi. Lasă-le să se răcească complet.

Prepararea cremei

Mixează smântâna (1 kg) cu zahărul pudră vanilat (160 g) până se spumează. Adaugă esența de vanilie (15 ml). Încorporează nuca măcinată și prăjită (250 g), omogenizând bine.

Asamblarea prăjiturii

Așază prima foaie pe un platou. Întinde o treime din cremă și nivelează. Așază a doua foaie, adaugă alt strat de cremă și nivelează. Pune a treia foaie, adaugă restul de cremă, nivelează și așază ultima foaie deasupra. Acoperă prăjitura și las-o la rece peste noapte.

Decorarea și servirea

Pudrează prăjitura cu zahăr pudră. Porționează după preferință și servește cu plăcere.

În concluzie, prăjitura cu foi, cremă de smântână și nucă este nu doar un desert delicios, ci și o adevărată plăcere pentru ochi. Cu o preparare simplă și ingrediente accesibile, poți aduce un strop de rafinament în orice masă. Nu ezita să o încerci și să te bucuri de aprecierile celor dragi!