Dizolvă amidonul în apă și adaugă-l în compoziția cu zmeură, amestecând pe foc mediu timp de 5 minute. Transferă crema într-un bol, acoperind suprafața cu folie alimentară pentru a preveni formarea unei cruste.

Asamblarea prăjiturii

Tăie blatul în 3 părți egale. Mixează crema de brânză cu 90 g zahăr și frișca lichidă până obții o spumă tare, apoi încorporează crema de zmeură. Umple fiecare strat de blat cu această cremă, iar la final, toarnă glazura deasupra, preparată din ciocolată și unt topite împreună.

Lăsă prăjitura la frigider timp de 4 ore pentru a se întări.

Prăjitura cu zmeură și ciocolată este un desert care îmbină perfect aromele și texturile, oferind o experiență culinară de neuitat. Fie că o servești la o petrecere sau pur și simplu pentru a te răsfăța, cu siguranță va fi apreciată de toți cei care o gustă!