5. Glazura și Finalizarea

Topește ciocolata împreună cu laptele și untul la bain-marie sau la microunde. Toarnă glazura caldă peste prăjitură și nivelează frumos.

Secretul succesului

Pentru ca foile să se înmoaie perfect și aromele să se întrepătrundă, Prăjitura Kati trebuie lăsată la rece cel puțin 12 ore (sau peste noapte) înainte de a fi tăiată. Folosește un cuțit bine ascuțit, trecut prin apă caldă, pentru a obține cuburi sau romburi perfecte.

Prăjitura Kati nu este doar un desert, ci o adevărată amintire a copilăriei, plină de gusturi și arome care ne aduc împreună. Poftă bună!