• 5 ouă
• 14 linguri zahăr
• 14 linguri făină
• 14 linguri lapte
• 12 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 linguri cacao
• esență de rom sau vanilie

Mod de preparare

Începe prin a bate gălbenușurile cu zahărul până când compoziția devine cremoasă. Adaugă treptat uleiul, laptele, făina și praful de copt, amestecând bine pentru a evita formarea cocoloașelor. Într-un alt bol, bate albușurile spumă și încorporează-le ușor în amestecul anterior, împreună cu zahărul vanilat și esența aleasă.

Crearea modelului marmorat

După ce ai obținut un aluat omogen, toarnă jumătate din acesta într-o tavă unsă. Amestecă restul de aluat cu pudra de cacao și toarnă-l peste primul strat. Folosește o furculiță pentru a realiza modelul marmorat, amestecând ușor cele două straturi.