Prepararea cremei de cocos

Într-un alt bol, mixează untul moale cu zahărul pudră vanilat până obții o textură cremoasă. Adaugă esența de vanilie, laptele praf și fulgii de cocos, continuând să mixezi până când crema devine fină și omogenă.

Asamblarea ruladei

Pe o folie alimentară, întinde compoziția de biscuiți într-un strat dreptunghiular, folosind un sucitor. Apoi, întinde uniform crema de cocos peste foaia de biscuiți. Rulează strâns ajutându-te de folie și dă rulada la rece pentru câteva ore, până se întărește bine.