Designul și metodele de cercetare

Studiul a inclus un total de 60 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, împărțite aleatoriu în șase grupuri. Grupurile 1, 2 și 3 au consumat zilnic 1, 3 sau respectiv 6 g de scorțișoară, în timp ce grupurile 4, 5 și 6 au primit capsule placebo. Scorțișoara a fost administrată timp de 40 de zile, urmată de o perioadă de întrerupere de 20 de zile.

Rezultatele obținute

După cele 40 de zile de studiu, toate cele trei grupuri care au consumat scorțișoară au prezentat o reducere semnificativă a nivelurilor medii ale glucozei serice à jeun (18–29%), trigliceridelor (23–30%), colesterolului LDL (7–27%) și colesterolului total (12–26%). În contrast, grupurile placebo nu au arătat modificări semnificative. Modificările colesterolului HDL nu au fost semnificative.