Pentru a pregăti crema, mixăm smântâna pentru frișcă cu mascarponele, adăugăm laptele condensat, vanilia și gelatina topită, continuând să mixăm până obținem o compoziție omogenă.

După ce crema este gata, turnăm jumătate din aceasta peste foaia de napolitană, nivelăm bine, apoi folosim un poș pentru a adăuga sosul de caramel. Adăugăm restul de cremă și nivelăm din nou. Lăsăm tortul la rece pentru a se întări.

Glazurarea Tortului

Pentru a finaliza tortul, topim ciocolata cu lapte și adăugăm alunele de pădure mărunțite. Cu ajutorul unei spatule, glazurăm uniform prăjitura, asigurându-ne că fiecare colț este acoperit.