Dacă ești în căutarea unei rețete savuroase care să impresioneze familia sau prietenii, ai ajuns în locul potrivit! Această combinație de friptură cu creveți și sos Alfredo este nu doar gustoasă, ci și ușor de preparat. În cele ce urmează, îți voi prezenta ingredientele și pașii necesari pentru a crea acest preparat delicios.

Ingrediente Necesare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 450 g friptură, tăiată cuburi (Ribeye sau Sirloin)
• 1/2 cană + 1 lingură ulei de măsline extravirgin, împărțit
• 1/4 cană de sos de soia
• 1/4 cană de sos Worcestershire
• 1 lingură de pudră de usturoi
• 1 lingură de condimente Cajun
• 1 lingură de sos picant
• 1 lingură de zahăr brun
• 1 linguriță de piper negru măcinat
• 2 linguri de unt
• 2 căței de usturoi, tocați mărunt
• 1/8 – 1/4 linguriță fulgi de ardei iute roșu zdrobit (opțional)
• 1/2 linguriță de sare
• 1 lb. Paste Penne
• 280 g creveți, curățați și fără vene
• 1 lingură de condimente Cajun
• Un vârf de cuțit de sare
• Un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat

Prepararea Marinadei

Începe prin a pune bucățile de friptură într-o pungă cu sigiliu. Într-un bol mic, combină 1/2 cană de ulei de măsline extravirgin, sos de soia, sos Worcestershire, pudră de usturoi, condimente Cajun, sos picant, zahăr brun și piper negru măcinat. Toarnă marinada în pungă, asigurându-te că acoperi bine carnea. Sigilează bine punga și lasă la frigider timp de 6-8 ore sau, ideal, peste noapte.

Umple o oală mare cu apă, adaugă ½ linguriță de sare și 1 lingură de ulei de măsline, apoi adu la fierbere. Adaugă pastele în apa clocotită și gătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce s-au fiert, scurge apa și pune pastele deoparte.