Chec pufos cu brânză dulce și stafide – desertul clasic care reușește de fiecare dată
Introducere
Checul pufos cu brânză dulce și stafide este unul dintre acele deserturi care trezesc amintiri plăcute și aduc confort la orice masă. Simplu de preparat, cu ingrediente accesibile, acest chec este perfect atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare sau un desert alături de o ceașcă de ceai sau cafea.
Combinația dintre textura aerată a aluatului, cremozitatea brânzei dulci și dulceața stafidelor oferă un echilibru perfect de gusturi și consistențe. În plus, rețeta este ușor de adaptat în funcție de preferințe.
Ingrediente
- 4 ouă
- 200 g zahăr
- 200 g brânză dulce de vaci
- 120 ml ulei
- 250 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 150 g stafide
- Un praf de sare
- Coajă rasă de lămâie (opțional)
