Chifteluțe de post din fasole, orez și legume – rețeta perfectă pentru mesele sănătoase
Introducere
Chifteluțele de post reprezintă o alegere excelentă pentru persoanele care doresc să adopte un stil de viață echilibrat sau să reducă consumul de carne. Combinația de fasole, orez și legume oferă proteine vegetale, fibre și o varietate de vitamine și minerale, fiind în același timp gustoasă și sățioasă.
Această rețetă este potrivită pentru mesele principale, gustări sau pentru a fi servită la aperitive. Prepararea lor este simplă, iar ingredientele sunt accesibile și ușor de găsit.
Ingrediente
- 200 g fasole fiartă (albă sau roșie)
- 100 g orez fiert
- 1 morcov mare, ras fin
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, pisat
- 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
- 2 linguri făină (sau pesmet pentru o textură mai crocantă)
- 1 linguriță boia dulce
- 1/2 linguriță sare și piper după gust
- Ulei pentru prăjit (sau copt în cuptor)
