Drobul de miel este un preparat emblematic al sărbătorilor pascale, aducând în casele noastre arome și tradiții autentice. Această rețetă, pe care o pregătesc cu drag în fiecare an, promite să nu dezamăgească. Cu ingrediente proaspete și un mod de preparare bine structurat, acest ghid detaliat te va ajuta să creezi un drob delicios, indiferent dacă este prima dată când te aventurezi în bucătărie.

Ingrediente necesare pentru drob

– 500 g măruntaie de miel (ficat, inimă, rinichi)

– 1 legătură de ceapă verde sau 2 cepe medii

– 2-3 fire de usturoi

– 1 legătură de mărar proaspăt

– 1 legătură de pătrunjel proaspăt

– 2 ouă mari

– 100 g pâine veche sau pesmet

– 50 ml lapte

– 1 linguriță sare