Dacă îți dorești să aduci gustul autentic al Deltei în bucătăria ta, plachia de crap este alegerea ideală! Această rețetă rustică, plină de legume și arome mediteraneene, îmbină perfect carnea suculentă a crapului cu un sos de roșii savuros. Fie că o prepari pentru o masă de familie sau pentru o ocazie specială, plachia de crap va impresiona cu siguranță prin gustul său delicios și sănătos.

Ingrediente necesare

– 1 kg de crap proaspăt (rondele sau bucăți mari)

– 3-4 cepe mari (tăiate solzișori)

– 2 ardei grași (unul roșu și unul verde pentru culoare)

– 400 g roșii decojite (proaspete sau din conservă)

– 3-4 căței de usturoi