Dacă ești un iubitor al ciocolatei, această prăjitură bogată te va cuceri instantaneu! Cu un blat moale și umed, o cremă decadentă Brigadeiro și un sirop aromat, fiecare felie este o explozie de gusturi. În acest articol, îți vom prezenta pașii necesari pentru a prepara această delicatesă care va impresiona orice oaspete.

Ingrediente necesare pentru blat

Pentru a obține un blat perfect, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 praf de sare
• 250 g zahăr tos
• 80 g cacao de bună calitate
• 50 ml ulei vegetal cu gust neutru
• 250 ml lapte (3,5% grăsime)
• 220 g făină albă tip 000
• 10 g praf de copt

Prepararea blatului

Primul pas este să preîncălzești cuptorul la 180°C. Cerne făina (220 g), cacaoa (80 g) și praful de copt (10 g) într-un bol și lasă-le deoparte. Într-un castron mare, bate ouăle (6) cu un praf de sare până devin spumoase. Adaugă treptat zahărul (250 g) și mixează până se topește complet.