2. Coacerea Foilor

Întinde fiecare parte de aluat pe fundul unei tăvi (aprox. 25×35 cm) tapetate cu hârtie de copt. Coace foile pe rând în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 10-12 minute, până când devin ușor aurii pe margini. Atenție: Foile se întăresc după ce se răcesc, deci nu le lăsa prea mult în cuptor!

3. Magia Umpluturii

Alege cea mai “nereușită” sau casantă foaie dintre cele trei și fărâmițează-o complet într-un bol mare. Adaugă peste ea restul ingredientelor: laptele călduț, cacaoa, gemul, nuca, untul și esența de rom. Amestecă bine până obții o pastă omogenă și aromată.

4. Asamblarea Prăjiturii

Așază prima foaie întreagă pe un platou. Întinde uniform toată compoziția de umplutură. Acoperă cu a doua foaie întreagă, apăsând ușor cu palmele pentru a se lipi.