Prăjitura Londoneză cu Gem – desert clasic, simplu și delicios
Introducere
Prăjitura Londoneză cu gem este una dintre acele rețete tradiționale care nu se demodează niciodată. Cu un aluat fraged, un strat generos de gem și un aspect simplu, dar elegant, acest desert este perfect atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale.
Ușor de preparat și realizată din ingrediente la îndemână, prăjitura londoneză este apreciată pentru echilibrul dintre dulceața gemului și textura delicată a aluatului. Este genul de rețetă care aduce gustul copilăriei și aroma prăjiturilor făcute în casă.
Ingrediente
- 300 g făină
- 150 g unt sau margarină
- 100 g zahăr
- 2 ouă
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
- 200–250 g gem (caise, prune sau fructe de pădure)
- Un praf de sare
