Rețeta mea de pâine leneșă: coc această pâine cu usturoi fără frământare iar și iar
Introducere
Există puține lucruri mai plăcute decât mirosul de pâine proaspăt coaptă care umple casa. Totuși, nu toată lumea are timp sau răbdare pentru frământat, dospiri complicate și tehnici elaborate. De aceea, această rețetă de pâine leneșă cu usturoi a devenit una dintre preferatele mele.
Este o pâine simplă, fără frământare, cu o crustă ușor crocantă și un miez moale, aromat cu usturoi. Odată ce o încerci, sunt șanse mari să o coci din nou și din nou, exact cum fac eu.
Ingrediente
- 500 g făină albă
- 7 g drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 3–4 căței de usturoi, tocați fin
- 350 ml apă călduță
- 2 linguri ulei de măsline
- Opțional: ierburi uscate (oregano, rozmarin, cimbru)
